良質な睡眠をサポートする「デザインコーヒー Good Night」がジャパン・フード・セレクションのグランプリを受賞！

良質な睡眠をサポートする「デザインコーヒー Good Night」がジャパン・フード・セレクションのグランプリを受賞！

社会課題解決型の商品企画・開発を行う株式会社ベジタルアドバンスが開発・販売する、良質な睡眠をサポートする「デザインコーヒー Good Night」マンデリンメロウ、モカリラックスが、ジャパンフードセレクション「グランプリ」を受賞しました。
「寝る前に飲むコーヒー習慣」としてコーヒー好きにおススメです。

■開発背景

株式会社ベジタルアドバンスの開発担当者からの声を紹介します。

たくさんの愛飲者がいるコーヒーは、カフェインによる目覚まし効果を有することが知られていますが、逆転発想で「良質な睡眠」という課題にチャレンジしました。オリジナルスリーピングパウダーとカフェインレスブレンド＆焙煎のマッチングを、専門店開発部の協力体制の下で1年の歳月を掛けて開発した本格コーヒーです。

■商品の特徴

2024年9月　マンデリンメロウ、モカリラックス共にジャパン・フード・セレクション「グランプリ」を受賞しました！(この賞は他の商品との比較優劣を競うものではなく、商品自体を多くの観点からフードアナリストの方が採点し、商品自体の得点により決定するものです。)

①オリジナル「スリーピングパウダー」

リラックス効果の高い良質な睡眠に適しているとされる成分を数値化し、成分構成を設計しました。

・GABA　　　：睡眠の質の改善　ストレスや疲労感の緩和

・グリシン　：睡眠の質を高める効果

・テアニン　：睡眠の質の向上、疲労感の軽減

・クワンソウ：睡眠誘発効果がある「オキシピナタニン」含有

特にクワンソウは沖縄に伝わる伝統野菜で、別名を「オキナワネムリグサ」とも呼ばれている深い睡眠に対して効果の高い薬草です。

②カフェインレスコーヒー

群馬県高崎市で1980年創業のコーヒー豆の卸・販売会社、新規事業部のバリスタの皆さんが、スリーピングパウダーに最適なブレンドを1年の歳月を掛けてレシピ化しました。今回開発した2種類のテイストは、「コクのマンデリンメロウ」、「香りのモカリラックス」です。どちらもカフェインレスコーヒーを使用した、本格派ドリップコーヒーです。

③デザインコーヒー

「眠りをデザインする」というキャッチフレーズのとおり、寝る前に飲めるコーヒーです。「今までは、寝る前に飲むことを避けていた」と言う方に朗報です。

おいしくて良質な睡眠をサポートできる成分を含有したコーヒーができました。「寝る前に飲むコーヒーという新しいライフスタイル」を提案しています。

④1年かけて完成させたプロフェッショナル最適ブレンド

従来のデカフェでは少し物足りないと感じていた方、あるいはカフェインを気にせずおいしいコーヒーを飲みたかった方、試作・試飲を繰り返しておいしいコーヒーが出来上がりました。

＊注意事項

このコーヒーはあくまでも良質な睡眠をサポートするおいしいコーヒーです。睡眠薬等ではありませんので、飲用後すぐに眠くなる催眠効果を目指したものではありません。また効果には個人差があります。

コーヒーは寝る前に飲むと眠れなくなる、というのが定説。定説を覆すコーヒーが誕生しました。

寝る前にコーヒーを飲んで、リラックスして眠りにつけるなんて、コーヒー好きに朗報ですね！

■商品概要

商品名　： Good Night(グッドナイト)　ブランド名：デザインコーヒー

発売日　： 2024年9月3日(睡眠の日)

種類　　： [マンデリンメロウ]

[モカリラックス]

価格　　： 389円(税込)

内容　　： ドリップパック個包装

サイズ　： 約　縦12cm×横10cm

原産地　： コロンビア、ブラジル、インドネシア、他

素材　　： カフェインレスコーヒー豆

スリーピングパウダー

販売場所： 有明ガーデン Tokyo Family Marche、インターネット、他

URL　　 ： http://vegitaladvance.com/designcoffee

(著者：

絶品ドットコム編集部)