幻想的な「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」登場！

幻想的な「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」登場！

センタラグランドホテル大阪が、2024年11月1日から12月25日までの期間限定で、真っ白なスイーツとセイヴォリーを楽しめる「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」を提供します。

ホテル最上階のラウンジ「スモーク＆スピン」で、幻想的な雪降るクリスマスを表現した特別なアフタヌーンティーを堪能できます。

■ホワイトクリスマスにぴったりの純白スイーツやセイヴォリー

真っ白なプレートに並べられたスイーツは、どれもホワイトクリスマスにぴったりの逸品です。

まず、ホワイトチョコレートのクリームをふわふわの白いスポンジで包み、ホワイトチョコレートで作ったひいらぎをトッピングした「スノーロールケーキ」。

次に、柚子の香りがほんのり漂うチョコレートタルトの上に、メレンゲで作った白いクリスマスツリーをのせ、中には苺が丸ごと一粒入った「ホワイト苺ツリー」。

さらに、ドライフルーツをたっぷり混ぜ込んで焼き上げたシュトーレン風の「ホワイトパウンドケーキ」には、ジンジャーブレッドマン型のホワイトチョコレートがトッピングされています。

そして、タイの風味を感じる「ホワイトバニラオーナメント」は、ココナッツクリームとバニラムースを白いオーナメントに見立てた一品です。これら4種類のスイーツを楽しむことができます。

冬の食材を使ったセイヴォリーも、真っ白な装いで登場します。

炙った鰻と爽やかな山椒の香りが楽しめる「鰻てまり寿司」、滑らかな口どけと白子の旨味が絶品の「白子のフラン」、トマトやキュウリ、白菜の特製マヨネーズサラダの上に、低温調理でしっとり仕上げた鶏むね肉をのせた「チキンスモーブロー」、そして煮出した大根の上にブリを重ね、生姜やミョウガ、昆布の和風ドレッシングで味付けし、スライス大根のマリネで覆った「ホワイトブリ大根」など、目でも舌でも季節を感じるセイヴォリーが揃っています。

別皿で提供される「チーズフライドチキン」は、一口サイズのフライドチキンにたっぷりのパルメザンチーズを削り、揚げたてを楽しめます。

アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、塩ラムレーズンとプレーンの2種類があります。塩ラムレーズンのスコーンは、たっぷりのレーズンとラム酒の芳醇な香りが楽しめて、少し塩味が効いた大人の味わいです。

紅茶との相性も抜群です。クロテッドクリームと蜂蜜をたっぷりつけて、ティータイムをご堪能ください。

■地上130mに”美味しいクリスマスツリー!?” オーナメント仕立てのスイーツをツリー型スタンドで

スイーツ狩りが楽しめると好評のクリスマス仕様のツリー型スタンドが登場します。

雪の結晶の形をした「スパイスクッキー」、ホワイトチョコでコーティングされた貝殻の形の「バニラマドレーヌ」、甘酸っぱいカシスとクリームチーズを合わせた「オーナメントカシスチーズ」など、見た目も可愛いスイーツが並びます。写真映えも間違いなしです。

■「ホワイトクリスマスアフタヌーンティー」概要

期間：2024年11月1日(金)～12月25日(水)

料金：お一人様 6,800円 (税・サービス料込) ※12月21日～25日は特別メニューで、内容と料金が変わります。

時間：11:00～ / 13:30～ / 16:00～ (3部制)

場所：33階「スモーク&スピン」

内容：ウェルカムドリンク、スイーツ10種、セイボリー6種、スコーン2種、コーヒー・紅茶のフリーフロー

予約：ご予約はこちら

■メニュー詳細

3段スタンド

上段：

・スノーロールケーキ

・ホワイトバニラオーナメント

・ホワイトパウンドケーキ

・ホワイト苺ツリー

中段：

・塩ラムレーズンスコーン

・プレーンスコーン

(蜂蜜 & クロテッドクリーム付き)

下段：

・ホワイトブリ大根

・白子のフラン

・鰻てまり寿司

・チキンスモーブロー

ツリー型スタンド：

・ホワイトシュー

・オーナメントカシスチーズ

・ココナッツマカロン

・スパイスクッキー

・ウイスキーボンボン

・バニラマドレーヌ

・ポンデケージョ

スペシャルな1品：

・チーズフライドチキン

ドリンク：

・オリジナルウェルカムドリンク

・コーヒー・紅茶のフリーフロー

純白のスイーツやセイヴォリーは、見た目がかわいらしいだけではなく、お味にもこだわりが感じられて、贅沢なアフタヌーンティーを堪能することができそうです。自分へのご褒美や、大切な人との素敵なひとときにぜひ、クリスマスの素敵な時間をお過ごしいただければ幸いです。

■ホワイトクリスマスアフタヌーンティー

公式HP：https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj/white-christmas-afternoon-tea?new

■センタラグランドホテル大阪

公式HP：https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj

SNS：https://linktr.ee/centaraosaka

(著者：

絶品ドットコム編集部)