東京・麻布十番にあるリスト・ハンガリー文化センターが、ハンガリーの食文化の魅力を伝えるための特別な展覧会「絶品ハンガリーの推しグルメを召し上がれ！～ワインで乾杯～」を2月8日から5月10日まで開催されます。この展覧会は、ハンガリーの代表的なグルメを身近に感じることができる、まさに特別な体験です。
どんなイベントなのか？
フンガリクム：ハンガリー文化の精髄
「フンガリクム」というハンガリーの文化遺産をご存知ですか？農業省が管理するこの文化遺産には、ハンガリーを象徴する建物、食文化、伝統工芸、スポーツ、温泉などが含まれています。今回の展覧会では、特に食文化にスポットを当て、グヤーシュやラーンゴシュ、パプリカ粉、スイーツ、ワインなど、ハンガリーを代表するグルメを紹介します。
日本初のハンガリーグルメ食品サンプル
日本で初めてとなるハンガリーのグルメ食品サンプルが展示されます。これらのサンプルは本物のグルメを忠実に再現しており、見るだけで食欲をそそられること間違いなしです。
ハンガリー流ワインの楽しみ方
ハンガリーはワインの国でもあり、特に「トカイ」などの貴腐ワインで有名です。この展覧会では、地方ごとのぶどうの種類やワインの特徴を紹介し、それに合うグルメの提案もされています。また、ハンガリーならではのワインの楽しみ方、例えばソーダ水で割る「フルッチ」の作り方も学べます。
最新ハンガリー料理レシピ集の紹介
日本に住むハンガリー人、三木フォリヌス・イベットさんによる新刊「ハンガリー食文化とレシピ集」も紹介されます。この本では、日本のスーパーで手に入る食材で本格的なハンガリーグルメを作ることができ、イベント期間中にはイベットさんのサイン会も予定されています。
まとめ：自分に合ったハンガリーグルメを見つけよう
展覧会場には、自分に合ったハンガリーグルメを見つけることができる巨大なチャートが登場します。アンケートに答えながら、自分の好みに最適なグルメを見つける楽しさを体験できます。
この展覧会を通じて、ハンガリーの食文化の深い魅力に触れ、次はハンガリー本国での食事を楽しみに計画してみてはいかがでしょうか？東京で味わうハンガリーの旅、是非この機会にご体験ください。
イベント概要
期間：２月８日（木）～５月１０日（金）
開館時間：11:00～17:00（※最終入館16:45）
※休館日：毎週土曜日/日曜日/日本とハンガリーの祝日（3月15日（金）、29日（金）、4月1日（月）、5月1日（水））
会場：リスト・ハンガリー文化センター
住所：東京都港区麻布十番3-8-1 日比谷麻布十番ビル1階
※アクセス：東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番駅」徒歩3分
電話：03-6459-4931（代）
- (著者：
- 絶品ドットコム編集部)
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