「MACHI cafe＋」に スイートポテトスムージー・スイートポテトラテが登場！

「MACHI cafe＋」に スイートポテトスムージー・スイートポテトラテが登場！

秋の味覚を楽しみにされている方は多くいらっしゃるのではないでしょうか。中でも、芋栗かぼちゃは定番の秋の味で、季節を感じられますよね！

ローソンが展開する「MACHI cafe＋(マチカフェプラス)」に、スイートポテトをイメージしたスペシャルドリンクが登場しました。まだ暑さが続くこの時期にピッタリな、ひんやりと冷たい「スイートポテトスムージー(税込430円)」と、温かいカフェラテに安納芋ソースが溶け込んだ「スイートポテトラテ(税込380円)」の2種類で、いずれも「芋けんぴ」を食感のアクセントとして加えています。

東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、新潟県内の「MACHI cafe＋」導入店舗(35店舗／2024年8月末時点)にて2024年9月3日(火)より販売開始しています。

■商品開発ストーリー

ローソン商品開発担当の正木さんは、「スイートポテトスムージー」と「スイートポテトラテ」の開発ストーリーをこのように話しています。

9月初旬は、まだまだ残暑が厳しい時期ですが、だからこそ一層「秋の訪れ」に心がときめくのではないでしょうか。スイートポテト(さつまいも)は秋を代表する食材ですので、秋の味覚を先取りしていただけるようなドリンクの発売を決定しました。

秋の味覚を先取りしたい、そんな季節のお客様のニーズを考えて、ひんやり冷たい「スムージー」とホットな「ラテ」を同時に発売します。その日の気分に合わせてお楽しみいただければと思います。

今回、最もこだわった点は「芋けんぴ」を使ったレシピです。スイートポテトの香りや味わいをしっかりとお楽しみいただけるよう試行錯誤を重ね、試作を何度も繰り返した結果、たどり着いたのが、日本の伝統的な製法で作られる素朴な芋菓子「芋けんぴ」です。サツマイモを短冊切りにし天日干しにし、揚げてから砂糖をまぶして仕上げるもので、サツマイモ本来の香りや甘味がギュッと凝縮されています。カリッとした食感は良いアクセントにもなります。

お気軽にお楽しみいただけるよう、ラテは300円台、スムージーも400円台に設定しました。ぜひ多くの方にお楽しみいただければと願っています。

(商品開発担当：ローソン　商品本部　デイリー・FF部　正木 俊樹)

■スイートポテトスムージー　ホイップなし430円(税込)　ホイップあり480円(税込)

エスプレッソ、安納芋ソース、フレッシュクリーム、練乳等がブレンドされた、ひんやりと冷たくなめらかなスムージーです。サツマイモを天日干しする過程でお芋の甘味や旨味がギュッと凝縮される、日本の伝統菓子「芋けんぴ」を一緒に細かく砕きブレンドしていますので、粒々の食感とほっこりとしたスイートポテトの味わいが楽しめます。

プラス50円でホイップクリームのトッピングができます。ホイップクリームにはさらに安納芋ソースを上からかけて仕上げます。

〇スイートポテトスムージー

■スイートポテトラテ(ホットのみ)　380円(税込)

温かいカフェラテに安納芋ソースと練乳を加えたコクのあるスイートポテトラテに、ホイップクリームと「芋けんぴ」をトッピングします。カリッとした食感の「芋けんぴ」がよいアクセントになっています。ほっこりと温かく、しっかり甘い「スイートポテトラテ」で癒しのひと時をお過ごしください。

〇スイートポテトラテ

スイートポテト味のドリンクは、秋から冬にかけての季節にぴったりの味わいで、季節感を楽しむことができますよね。また、さつまいもの自然な甘さが、砂糖を多く使わずに楽しめるので、健康志向の方にも嬉しいポイント。さつまいもは、ビタミンや食物繊維が豊富で、栄養価が高いことも知られています。ローソンの「MACHI cafe＋」で、手軽に、季節感を楽しんでみてはいかがでしょうか。

■商品情報

「MACHI cafe＋」サイト　 https://www.lawson.co.jp/lab/tsuushin/art/1467026_4659.html

(著者：

絶品ドットコム編集部)