タイ料理の神髄を味わう！「JASMINE THAI」の20周年記念メニュー
東京都内を中心に展開する「JASMINE THAI」が、六本木本店オープン20周年を記念して、特別価格で人気メニューを提供します。期間は2024年11月15日から11月29日まで。今回は、その魅力的なメニューをご紹介します。
東京都内で「JASMINE THAI」「JASMINE THAI Express」「Thai Street by JASMINE THAI」など11店舗を展開する株式会社JASMINE THAIは、六本木本店のオープン20周年を記念して、ロングセラー商品である人気メニュー4品とドリンクを特別価格で提供されています。期間は2024年11月15日(金)から11月29日(金)までです。（※ソラマチ店、日比谷店は対象外）
公式ホームページ：https://www.jasmine-thai.co.jp/
タイ政府が認めた本格タイ料理レストラン。本場タイの味はジャスミンタイにあります。ジャスミンタイではタイ人シェフによる本場のタイ料理が用意されています。
木のぬくもり溢れる落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりとお料理を楽しむことができます。タイの装飾品に囲まれた店内はシンプルながらも現地の雰囲気が味わえる落ち着いた空間。本場タイの味を心ゆくまで堪能することができます。
■JASMINE THAIの歴史と20周年記念メニュー
JASMINE THAIは2004年に創業しました。当時、日本ではエスニック料理の認知度がまだ低かった中、「多くの方にタイの文化を楽しんでもらいたい」という思いで、2004年11月29日に六本木本店をオープンしました。
その後、2007年に四谷に2号店を出店し、2011年から2013年にかけて八重洲、日本橋、大手町、池袋に次々と店舗を展開しました。2015年には立川、2019年には東京スカイツリータウンソラマチに初のフードコート店をオープン。2021年には日比谷に2号店を出店し、2022年には池袋サンシャインシティ、昨年11月には田町に11店舗目をオープンしました。そして、今年12月10日には赤坂に12店舗目がオープン予定です。
今後も、日本人やタイ人をはじめ、世界中の人々に愛される本格的なラグジュアリータイ料理レストランを目指しているそうです。
20周年を記念して、創業当初から愛されているメニューが特別価格で提供されています。この機会にぜひお試しください。
■期間限定特別価格メニュー
販売期間：2024年11月15日(金)～2024年11月29日(金)
実施店舗：JASMINE THAI各店（ソラマチ店、日比谷店を除く）
①生春巻き /Fresh Spring Roll
通常価格 1,350円（税込）⇒割引価格 1,080円（税込）
日本でもよく知られている生春巻きは、タイ料理の中で人気のある前菜です。タイ語では「ポピア・ソット」と呼ばれ、「ポピア」は春巻き、「ソット」は生という意味です。新鮮な野菜やハーブ、エビなどをライスペーパーで包み、ヘルシーで爽やかな味わいが楽しめます。
ジャスミンタイでは、具材がたっぷり入ったモチモチの生春巻きが堪能できます。
②海老のすり身揚げ /Thai Shrimp Cakes
通常価格 1,580円（税込）⇒割引価格 1,200円（税込）
海老のすり身揚げは、エビをすり身にして揚げたタイ料理の一つで、香ばしさとジューシーさが魅力です。外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感で、エビの旨味を存分に楽しめます。
ジャスミンタイでは、何度も試食と調整を重ねて仕上げた、ふんわりジューシーな海老のすり身揚げを楽しむことができます。
③ヤムウンセン /Spicy Glass Noodle Salad
通常価格 1,680円（税込）⇒割引価格 1,300円（税込）
タイでは、ヤムウンセンはさっぱりしたサラダとして親しまれていますが、おつまみとしてもよく食べられます。ピリッとした辛さと酸味があるので、特にビールやお酒との相性が抜群です。
ぷりっとした食感の春雨が具材と絶妙に絡み合い、海老やイカなどの海鮮類が更に旨味を引き立てます。香味野菜としてセロリが加わることで、爽やかな風味が全体を包み込み、食べるたびに食材の豊かな味わいと香りが楽しめます。
ジャスミンタイでは豚挽肉や干しエビを入れ現地ならでは食材を再現し、酸味と旨味が絶妙なバランスで混ざり合うように仕上げています。
④蟹のカレー炒め /Soft-Shell Crab with Yellow Curry
通常価格 2,200円（税込）⇒割引価格 1,700円（税込）
「蟹のカレー炒め（プーパッポンカリー）」は、タイ料理の神髄を感じられる一品です。名前の通り、カニ（プー）を炒め（パッポン）、カレー（カリー）と共に仕上げた料理です。
ソフトシェルクラブをイエローカレーペースト、風味豊かなソースと一緒に炒めて作られるこの料理は、濃厚でクリーミーな味わいが特徴。ふわふわの卵がソースに絡まり、全体に優しい食感を与えています。甘みとまろやかさが引き立ち、辛さは一切なく、辛い料理が苦手な方でも安心して楽しめる一品です。
ジャスミンタイでは、揚げたソフトシェルクラブのジューシーな食感と、ふわふわの卵が絡むまろやかなイエローソースが絶妙な一品を楽しむことができます。
■フードに合わせた期間限定特別価格ドリンク
販売期間：2024年11月15日(金)～2024年11月29日(金)
Large 通常価格1,100円(税込)⇒割引価格800円(税込)
シンハービール（Singha Beer）は、タイで最も古いビールメーカーの一つで、1933年に創業されました。シンハービールは、金色のラベルとシンハ（タイ語で「ライオン」を意味する）という象徴的なロゴが特徴です。
このビールは、ピルスナータイプのラガービールで、軽い苦味と爽やかな飲み口が特徴です。また、アルコール度数は約5%で、飲みやすいビールです。
ジャスミンタイではシンハー専用のビールサーバーで注いでいます。ドラフトならではの一層際立つクリーミーな泡とフレッシュな味わいを楽しむことができます。
②アサヒスーパードライ/Asahi Super Dry Beer
通常価格 780円（税込）⇒ 割引価格 600円（税込）
日本人はもちろん海外の方にも好まれている日本が誇るドラフトビール。
飲みごたえとキレの良さがタイ料理にもよく合います。
③ブラックニッカハイボール/Black Nikka Highball
通常価格830円(税込)⇒割引価格600円(税込)
ブラックニッカは、ニッカウヰスキーが製造しているウイスキーのブランドで、日本国内で親しまれています。
ブラックニッカを使ったハイボールは、柔らかな香りにスッキリとした味わいでクセがなく、ソーダの爽快感と相まって非常に飲みやすく、料理との相性も抜群です。
④シンハービール<瓶>/Singha Beer<Bottled>
通常価格 800円（税込）⇒割引価格 600円（税込）
タイで最も有名な古いビールメーカーの一つで、瓶ビールでも需要があります。
瓶ビールならではの手軽さも感じられます。
⑤メコンカクテル/Mekhong Cocktail
通常価格 770円（税込）⇒ 割引価格 600円（税込）
「メコン トワイライト」は、タイを代表するスピリッツ「メコン」をベースにしたカクテルで、カシスの優しい甘さとパイナップルジュースの奥深い甘みが特徴です。
ほんのり香るレモンの酸味がアクセントとなり、バランスの取れた味わいを楽しめます。トワイライトという名前がぴったりな、見た目も美しいカクテルです。
通常価格 770円（税込）⇒ 割引価格 600円（税込）
「メコン タイピリーニャ」は、ブラジルのカクテル「カイピリーニャ」をタイ風にアレンジした一杯です。メコンの複雑なフレーバーがライムとシュガーと組み合わさり、爽やかな味わいが特徴です。たっぷりと使ったライムが、豊かな風味をさらに引き立てます。
⑦メコンカクテル/Mekhong Cocktail
通常価格 770円（税込）⇒ 割引価格 600円（税込）
「メコンチャータイ」は、タイ料理やタイの文化にインスパイアされたカクテルで、タイティーを使用したトロピカルな香りと爽やかな味わいが特徴です。炒め物系の料理と特に相性が良く、ほんのりとした甘味が加わることで、タイ料理を一層引き立てる万能な一杯です。
■その他のおすすめ料理と楽しみ方
「JASMINE THAI」では、料理の味付けや盛り付けにもこだわっています。特におすすめの料理は以下の通りです
・ガパオライス：香り高いバジルと一緒に炒めたご飯。
・パッタイ（タイ焼きそば）：オリジナルソースが決め手のタイ焼きそば。
・カオマンガイ：女性に人気の鶏肉ご飯。
・ソムタムタイ（青パパイヤのサラダ）：爽やかな風味が魅力のサラダ。
・ヤムウンセン：複雑な味わいが楽しめる春雨サラダ。
料理には、タイの伝統的なカービング文化を反映した美しい野菜の飾り切りが添えられています。店内には手作りのレリーフや装飾品が並び、訪れるたびに異国情緒と美の調和を楽しむことができます。
最近の新メニューとして、フレッシュマンゴーもち米添え（カオニャオマムアン）やトムヤムパクチーソースチャーハンも登場しました。これらの定番料理を「JASMINE THAI」ならではのこだわりで、美味しさを引き立てる一皿に仕上がっています。
公式ホームページ: https://www.jasmine-thai.co.jp/ https://www.instagram.com/jasmine_thai_official/?hl=ja
■代表メッセージ
20年前「多くの方にタイの文化を楽しんでもらいたい。」という気持ちでJASMINE THAI六本木本店をオープンしました。
木を基調とした暖かみのある店内とタイから買い付けた装飾品は、「タイのアットホームで暖かい雰囲気」の中でお食事を楽しんでもらいたいという思いです。
左上から1行ずつ六本木店、四谷店、八重洲店、コレド室町店、大手町店、池袋店、立川店、池袋サンシャイン店、田町タワー店
◼️タイ政府認定タイセレクト受賞店は、11店舗中9店舗
・SIGNATURE 六本木本店、ららぽーと立川立飛店、池袋サンシャイン店
本場のタイの味付けと最高級の料理、美しい店構えや極めて上質なサービスを全て兼ね備えたレストランに与えられます。
・CLASSIC コレド室町店、大手町店、池袋店、八重洲店、四谷店
良質なタイ料理としての基準を満たす味付けと、質の高いサービスを提供しているレストランに与えられます。
・CASUAL ソラマチ店
サービスや店舗面積等に限りがある、または簡易的な運営を行いながらも、本場の味付けを提供しているレストランに与えられます。
本格的なタイ料理を特別価格で楽しめる、またとない機会ですね！生春巻きやヤムウンセン、ぜひ食べてみたいです。お酒も特別価格で提供されており、お酒のおつまみとしても合うメニューが揃っているので、美味しく素敵な時間を過ごすことができますね。大切な方との食事に一度訪れてみたい場所です。この特別な機会に、ぜひご堪能いただければと思います。
■店舗案内
ジャスミンタイレストラン 六本木本店
東京都港区六本木5-18-21 六本木Five Plaza Bldg 2F
TEL：03-5114-5030
※ソラマチ店、日比谷店は、20周年イベントの対象外となります。
(著者：
絶品ドットコム編集部)
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