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ローソンでレモンシャーベットとあわせた「フローズンレモネードコーヒー」「フローズンレモンティー」新発売

2024.08.08

著者：: 絶品ドットコム編集部

キーワード：: MACHI cafe＋・フローズンレモネードコーヒー・フローズンレモンティー・レモンコーヒー・ローソン

ローソンでレモンシャーベットとあわせた「フローズンレモネードコーヒー」「フローズンレモンティー」新発売

株式会社ローソンが展開する「MACHI cafe＋(マチカフェプラス)」では、シャリシャリとした食感の冷たいレモンシャーベットをあわせた「フローズンレモネードコーヒー(税込480円)」と、「フローズンレモンティー(税込430円)」を2024年8月6日(火)より、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、新潟県内の「MACHI cafe＋」導入店舗(35店舗／2024年7月末時点)にて発売されます。いずれも、このドリンクのために店内でつくる、爽やかなレモン果肉入りのシャーベットを使用しています。

■最近注目されている「レモンコーヒー」を元に開発された、「フローズンレモネードコーヒー」と「フローズンレモンティー」

「フローズンレモネードコーヒー」は、8時間かけてじっくりと抽出した水出しコーヒーと、店内調理のレモンシャーベットをあわせて提供されます。

水出しコーヒーのブレンド豆に使用しているケニア産のコーヒー豆は、しっかりとしたボディと、柑橘系のような酸味が特長です。この水出しコーヒーは柑橘との相性がぴったりなので、更に楽しめるバリエーションとして、レモンシャーベットをトッピングした「フローズンレモネードコーヒー」を開発しました。

コーヒーにレモンスライスやレモン果汁を加える「レモンコーヒー」は、最近では日本でも注目されています。MACHI cafe＋ではレモンシャーベットにすることで、「猛暑」「酷暑」と言われる日本の夏を少しでも快適に過ごせるようにと考えました。

店内調理のレモンシャーベットは、ドリンクのトッピングにも合うように最適な甘みに調整し、レモンの果肉を入れることで爽やかに仕上げられています。

また、このレモンシャーベットがアイスティーとの相性もピッタリだったことから、キンキンに冷たいアイスティーとして「フローズンレモンティー」を商品化されました。

■スッキリ爽やかな「フローズンレモネードコーヒー」「フローズンレモンティー」はこんな商品！

①フローズンレモネードコーヒー

価格　：480円(税込)
発売日：2024年8月6日(火)

・商品説明
8時間かけてじっくりと抽出した水出しコーヒーに、手作りのレモンシャーベットをあわせて提供します。
水出しコーヒーに使用している豆は柑橘系の酸味と相性がよく、レモンの風味とマッチした爽やかな味を楽しめます。

〇フローズンレモネードコーヒー

②フローズンレモンティー

価格　：430円(税込)
発売日：2024年8月6日(火)

・商品説明
アイスティーに、手作りのレモンシャーベットをあわせて提供されます。暑い夏、キンキンに冷えたレモンティーが爽やかな癒しを運びます。レモンの酸味と優しい甘さ、紅茶の香りを楽しめます。

〇フローズンレモンティー

■ローソン「MACHI cafe＋」について

ローソンでは、店内厨房スペースを活用し、生のバナナを使用した手作りのスムージーやこだわりのコーヒーなどを提供する「MACHI cafe＋」を、2022年9月より本格展開しています。

お客様から注文をされてから、一杯一杯手作りで提供する「MACHI cafe＋」のサービスは、一見、時代に逆行しているようにも見えますが、「手渡しを通してお客様と会話したい」という店舗クルー(アルバイト・パート)の声からスタートした背景があります。

お客様とのコミュニケーションを通して、「あなたに会いに来た」「あなたから買いたい」と言っていただけるような関係性を築くことを目指しているそうです。現在は、注文が入ってから手作りするスムージーや、一杯ずつ豆を挽いて抽出するスペシャルなコーヒーなど、常時6～10種類が用意されています。いつ来店しても新鮮な発見があるようにとの想いからです。

展開店舗は、店舗クルーさんの知識やスキルに応じて社内認定している「ファンタジスタ」(※)の在籍を条件とし、導入基準を設けて選定しています。

2024年7月末現在、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、新潟県内の35店舗に導入されています。

※ローソンでは、2012年から、コーヒーに関する知識や接客などのスキルが優秀なスタッフを認定し、接客や店舗業務の向上につなげる「ファンタジスタ制度」を設けています。現在では、「MACHI cafe」の他、「接客」「まちかど厨房」「ファーストフード」の4つの分野別で20,000人を超えるクルーさんが認定を受けています。