京都・伊藤久右衛門より新作「宇治抹茶シュトーレン」。抹茶づくしのクリスマス！

京都・伊藤久右衛門より新作「宇治抹茶シュトーレン」。抹茶づくしのクリスマス！

クリスマスが近づくと、街ではシュトーレンの販売が始まりますよね。珍しい抹茶味のシュトーレンをご紹介いたします。

江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門は、伊藤久右衛門オンラインショップにて「宇治抹茶×クリスマスフェア2024」を開催中です。

伊藤久右衛門のクリスマスフェアに、新作スイーツ「宇治抹茶シュトーレン」が登場します。石臼挽き宇治抹茶や高知県産の山椒、洋酒に漬けた3種のドライフルーツ(レーズン・柚子・オレンジ)と2種のナッツ(アーモンド・くるみ)、丹波黒豆を混ぜ込み、和の素材をたっぷりと使用した、伊藤久右衛門オリジナルのシュトーレン。日が経つにつれ、バターや洋酒がなじみ、少しずつ味わいが変化していきます。特別なスイーツとして、数量限定で販売されます。

■宇治抹茶を贅沢に使用した、５種類のクリスマスケーキ

伊藤久右衛門が贈るのは、宇治抹茶を贅沢に使用したクリスマスケーキ。

ドーナツ型の宇治抹茶アイスクリームに純白のクリームと4種のベリーをあしらった「いちご抹茶アイスケーキ・プレミアム」。

カシス＆ラズベリーの甘酸っぱいジュレとダークチョコレートムースを宇治抹茶チョコレートムースで包んだ「宇治抹茶ノエル ドゥーブル ショコラ」。

ベイクドとニューヨーク、2種類の宇治抹茶チーズケーキ。

プチシューを忍ばせた宇治抹茶モンブランなど。宇治抹茶が静かに香る、大人のクリスマスケーキが楽しめます。

〇いちご抹茶アイスケーキ・プレミアム

〇宇治抹茶ノエル ドゥーブル ショコラ

〇宇治抹茶チーズケーキ ゆめみどり

〇宇治抹茶NYチーズケーキ

〇宇治抹茶モンブラン

■江戸時代から続く、伊藤久右衛門とは

江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業を携わったのがはじまりです。

その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承しています。

昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」としました。

創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けています。

〇宇治茶の初荷風景

〇当時の茶工場

シュトーレンはドイツの伝統的なクリスマスのパン菓子で、クリスマスの象徴ともされており、贈り物としても人気です。

主に、ドライフルーツや、スパイス、ナッツなどが入ってますが、抹茶味は日本風にアレンジされたシュトーレンと言えそうですね。抹茶のほろ苦さと甘さの絶妙な組み合わせを、ぜひ試してみたくなりますね！

■商品概要

商品名　　： 宇治抹茶シュトーレン

販売価格　： 3,780円(税込)

ご予約方法： 2024年11月29日(金)15時までに伊藤久右衛門 公式オンラインショップにてメールマガジンを 登録完了された方に、　後日、販売ページのお知らせが届きます。

メールマガジン登録ページ：https://www.itohkyuemon.co.jp/p/newsletter/subscribe

商品名　　： いちご抹茶アイスケーキ・プレミアム

販売価格　： 送料込み5,990円(税込)

URL　　　 ： https://www.itohkyuemon.co.jp/c/category/limited/094335

商品名　　： 宇治抹茶ノエル ドゥーブル ショコラ

販売価格　： 送料込み5,990円(税込)

URL　　　 ： https://www.itohkyuemon.co.jp/c/category/limited/091049

商品名　　： 宇治抹茶チーズケーキ ゆめみどり

販売価格　： 2,700円(税込)

URL　　　 ： https://www.itohkyuemon.co.jp/c/sweets/094547-014z22

商品名　　： 宇治抹茶NYチーズケーキ

販売価格　： 送料込み3,999円(税込)

URL　　　 ： https://www.itohkyuemon.co.jp/c/sweet/093222

商品名　　： 宇治抹茶モンブラン

販売価格　： 送料込み5,400円(税込)

URL　　　 ： https://www.itohkyuemon.co.jp/c/category/limited/094603

■会社概要

社名　　　： 株式会社伊藤久右衛門

所在地　　： 〒611-0013　京都府宇治市莵道荒槙19-3

創業　　　： 天保3年

事業内容　： 宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売

URL　　　 ： https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/

(著者：

絶品ドットコム編集部)