グルメ

新登場！3種のチーズを使用した「焼きたてチーズケーキ」

2024.11.08

著者：: 絶品ドットコム編集部

キーワード：: 台湾カステラ・名東・焼きたてチーズケーキ

新登場！3種のチーズを使用した「焼きたてチーズケーキ」

台湾カステラ専門店「名東」を展開するフークル株式会社が、2024年11月2日（土）より町田マルイ店限定で「焼きたてチーズケーキ」を発売します。

〇「焼きたてチーズケーキ」

価格：1,274円（税込）
販売日：【全日】売り切れ次第終了
販売店舗：11/2より町田マルイ店にて販売開始

■3種類のチーズをたっぷり使用！ふわふわスフレタイプのチーズケーキ

ホワイトチェダー、マスカルポーネ、クリームチーズの3種類のチーズを贅沢に使った、風味豊かでなめらかなチーズケーキです。それぞれのチーズの個性が絶妙に重なり合い、深いコクが楽しめます。一口ごとに広がるリッチなチーズの風味と、しっとりとした口どけをぜひお楽しみください。

〇サイズ：５号（直径15㎝、3～4人前）

■ちょっとしたお持たせやギフトにピッタリ！名東オリジナル自家製クッキー

直径約10cmの食べ応えのあるサイズで、1枚ずつ丁寧に手作りされたクッキーです。それぞれ微妙に異なる形が、手作りならではの温かみと特別な美味しさを感じさせます。フレーバーは全部で7種類。ギフトに最適な全種類の化粧箱入りと、お手軽な3枚セットをご用意しています。心を込めて作られたクッキーの豊かな味わいを、ぜひお楽しみください。

〇販売店舗：吉祥寺店、池袋店、北千住店、町田店

■台湾カステラ名東は全店オーブンフレッシュベーカリー

職人が店内でひとつひとつ丁寧に手作りする「焼きたての美味しさ」をお届けしています。

名東は2009年に台湾南部の台南で創業した台湾カステラ専門店です。口に含むと「シュワッ」と音を立てて泡のように消えていく、その独特の美味しさで、すぐに行列ができる人気店となりました。地元の人だけでなく、観光客にも大人気です。

2022年6月には日本に初上陸し、吉祥寺に国内1号店をオープンしました。本場の台湾カステラの味と食感をそのままに、毎日店内のオーブンで焼き上げた焼きたてを提供しています。

■シュワシュワの新食感

名東の台湾カステラの特徴は、シュワシュワとした新しい食感です。たっぷりのメレンゲを使い、職人がその日の温度や湿度に合わせて作り方を調整します。これにより、きめ細かな気泡を含んだ、プルプルと揺れるほど柔らかい生地が出来上がります。

口に入れると「シュワッ」と音を立てて泡のように消えていくその食感は、他のスイーツでは味わえない優しい感覚です。

■厳選素材

台湾カステラの材料は、現地から直接取り寄せています。卵は特に高品質なものを使い、「新鮮」「健康」「自然」「美味」を大切にしています。添加物はほとんど使わず、食感だけでなく体にも優しい台湾カステラです。

■手間ひまかけた職人の手仕事

台湾本店で修業した職人が、本場のレシピ通りに丁寧に焼き上げます。いつでも焼きたてを楽しんでいただけるように、開店から閉店まで店内で焼き続けています。提供方法も現地と同じで、大きな台湾カステラをお客様の目の前で切り分けて販売します。

■曜日ごとに日替わりで様々なカステラを販売

現在販売中のカステラは、オリジナルのプレーンカステラを含め全部で8種類。

曜日ごとに3種類のお味を、毎日焼き立てで提供しております。

台湾カステラはふわふわな食感と優しい甘さで、とっても美味しいですよね。3種のチーズを使用したチーズケーキはしっとりした食感と風味豊かな美味しさが伝わってきます。まるで絵本に出てくるお菓子のようで、今すぐにでも食べたくなります。この秋、美味しい飲み物と一緒にいただいたら、なんて素敵で幸せな時間を過ごせることでしょう。この機会にぜひ、一度堪能してみてくださいね。