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手軽に始める！ドライフード＆ヨーグルトメーカーで新習慣を

2025.04.11

著者：: 絶品ドットコム編集部

キーワード：: récolte（レコルト）・ドライフード＆ヨーグルトメーカー・甘酒

手軽に始める！ドライフード＆ヨーグルトメーカーで新習慣を

「récolte（レコルト）」は、2025年4月10日から新商品「ドライフード＆ヨーグルトメーカー」を発売します。

この製品は、コンパクトなトースターのような見た目が特徴で、キッチンにもスッキリ置けるデザインです。野菜や果物を簡単に乾燥させてドライフードを作ったり、自家製ヨーグルトや甘酒を手軽に楽しむことができます。

■コンパクトな庫内で効率よくドライに

「ドライフード＆ヨーグルトメーカー」は、庫内の後ろに内蔵された大きなファンとカーボンヒーターのおかげで、食材を効率よく乾燥させることができます！［棚アミ］の上から下まで温風がしっかり行き渡り、ムラなく仕上がります。また、湿気を含んだ空気を前面の下部から外へ排出する仕組みで、さらにスムーズに乾燥が進みます。

温度は35〜75℃まで5℃刻みで調節可能、タイマーは1〜9時間の間で1時間ごとに設定ができます。例えばドライフルーツなら、65℃で6〜9時間ほどで美味しく仕上がります。

大型ファンとカーボンヒーターで効率良く乾燥させます。

温度と時間はダイヤルを回すだけの簡単操作。

ドライにすることで甘みも増します。

■ヨーグルトや甘酒も作れます

この「ドライフード＆ヨーグルトメーカー」なら、市販のプレーンヨーグルトを使って、牛乳から手軽にヨーグルトが作れます。40℃で約8〜9時間待つだけで完成です。また、［棚アミ］を取り外せば、500mlの牛乳パックが2本そのまま入るので、別の容器に移し替える手間もありません。

さらに、耐熱保存容器を使えば甘酒も自家製で作れます！温度を60℃に設定して約7〜8時間で出来上がり。毎日のおやつや健康生活にピッタリの機能ですね。

500mlの牛乳パックが2本入ります。

作ったヨーグルトにドライしたフルーツを盛り付けても◎

人気の甘酒も自家製で。

この製品には［棚アミ］が5枚も付いていて、オレンジならたっぷり5〜6個分、ミニトマトなら約80個分を一度に乾燥させることができます。金属製なので、食材の色移りや匂いが気になりにくく、食材がくっつきにくいのも便利なポイントです。

さらに、アイシングクッキーの乾燥にもピッタリ。湿気やほこりを気にせず、きれいに仕上げることができます！お菓子作りや料理がもっと楽しくなりそうですね。

キッチンにも置きやすいデザインとサイズ感。

5枚の［棚アミ］にたっぷりと！

アイシングック一キーのドライにも。

■食材を乾燥させることで、食材を無駄なく活用！

ドライフルーツは甘みがぎゅっと詰まるので、おやつにもそのまま楽しめます。さらに、まとめ買いした食材や余ってしまった野菜をドライにしておけば、保存期間が伸びるうえ、調理するときに味が染み込みやすくなります。しかも、料理の食感や見た目もアップするので、一石二鳥です。日々の料理がもっと楽しくなりそうですね。

〇ポトフ

ちょっと野菜が足りないな、彩りを加えたい、と思ったら、ドライにしたキャベツとにんじんをポトフにプラス。

〇春雨スープ

朝、スープジャーに材料を入れておけば、ランチの頃にはちょうどいいやわらかさに。ヘルシーな春雨のスープを。

お弁当のおかずにも。ドライした野菜できんぴら、マリネ、炊き込みご飯。水分が出にくいからお弁当に。

■ワンちゃんやねこちゃんのおやつにも

「ドライフード＆ヨーグルトメーカー」なら、ワンちゃんやねこちゃん用のおやつも手作りできます。自分で選んだ食材を使えるので、健康や栄養管理がしやすく、ペットの好みに合わせて味や食感をアレンジできるのが嬉しいポイントです。付属のレシピブックには、「ささみジャーキー」や「かぼちゃクッキー」の作り方も載っていて、簡単に挑戦できます。ペットとの暮らしがもっと楽しくなりそうですね。

〇ささみジャーキーとかぼちゃクッキー